Na última sexta-feira (11), aconteceu a formatura de mais um curso na Cozinha Comunitária do Centro de Geração de Trabalho e Renda de Ibaiti.

O curso de Preparo de Pizzas é uma pareceria da prefeitura municipal, através da secretaria municipal de Assistência social em conjunto com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC).

O objetivo principal da capacitação é proporcionar o acesso à qualificação profissional, e assim, oportunizar geração de renda para famílias do município de Ibaiti. O curso teve duração de 15 horas e participaram 13 alunos.

Durante as aulas, a instrutora Adriana Cristina de Oliveira ensinou aos participantes a preparar massas básicas, integrais e recheios de todos os tipos para pizzas salgadas e doces. Durante o curso também foram repassadas as boas práticas na preparação do alimento, higiene pessoal, higienização do ambiente, apresentação pessoal, conservação, armazenamento, ambiente de trabalho, entre outras situações relacionadas a produção.

A primeira dama e presidente do Provopar, Flaviana Fadel de Carvalho, parabenizou a iniciativa da prefeitura na realização de mais um curso de produção de alimentos realizados na Cozinha Comunitária. Flaviana também parabenizou a instrutora e os alunos durante o encerramento do curso. “Além de proporcionar a melhoria na alimentação para os seus familiares, os cursos promovidos pelo Centro de Geração de Trabalho e Renda em parceria com o Senac visam também a geração de renda extra para os participantes que poderão fabricar em casa os produtos para serem comercializados”, disse.

Participaram da formatura a primeira dama e presidente do Provopar, Flaviana Fadel de Carvalho, a secretaria municipal de Assistência Social, Márcia Andréia Pereira Lemes, o gerente executivo do Senac de Jacarezinho e Santo Antônio da Platina, Antenor de Matos Pinheiro, a técnica de Relações com o Mercado, Luciana Valgrande, a instrutora responsável do curso Adriana Cristina de Oliveira, e os alunos formandos.